鲜花在生活中虽然一直都被当观赏植物，但是在我国的古代就已经开始利用鲜花，为我们人类做贡献了，大家了解最多的估计就是用玫瑰花瓣洗澡，但只是其中的一种，他更多的作用是在治病方面，对于中医药方面做出了很大贡献，比如金银花，有清热解毒，消炎的功效，和菊花是差不多的，另外还有红花，这也是一位重要，说起红花，小编还要给大家揭开一个误导，清宫戏中红花是堕胎的“良药”，其实不然，他是具有活血通经、散瘀止痛的功效，根本不会起到堕胎作用。

我们人类对鲜花一直都有比较特殊的感情，不过鲜花也没有辜负我们，他为人类也做出了回报。大量的观赏植物除用于医药和部分拿来食用外，还有一些是食品工业和轻工业的重要原料。用山茶花的种子榨取的茶籽油是世界上最高级的食用油，其他如桂花酱、玫瑰酱、菊花晶、酸梅晶、藕粉等，都来源于观赏植物。

让我们来看看鲜花为我们提供了哪些回报。花卉在香料工业中占有更重要的地位，用玫瑰花瓣提炼的玫瑰油，在国际市场上每克的售价为1．52克黄金。其他如白兰、丁香、结香、栀子、代代等提制的香精，都是制作“花香型”化妆品的高级香料，颇受国际市场的欢迎。还有一些如茉莉、珠兰、白兰、素馨花等可用来熏茶，使茶叶质量大大提高。